CNN Portugal

Desperdício de whisky poderá em breve ajudar a abastecer o seu carro

Bebida alcoólica mais comercializada internacionalmente gera grande quantidade de desperdício

Cerca de 44 garrafas de whisky escocês são transportadas por todo o mundo a cada segundo, o que a torna a bebida alcoólica mais comercializada internacionalmente. No ano passado, gerou receitas de exportação de 4,5 mil milhões de libras (5,3 mil milhões de euros).

Mas, por cada litro de whisky, há uma grande quantidade de desperdício: cerca de 2,5 kg de subprodutos sólidos conhecidos como draff, 8 litros de líquido conhecido como pot ale (resíduos de fermentação), e 10 litros de borras gastas, um resíduo aquoso. De acordo com a Zero Waste Scotland, isto equivale a 684.000 toneladas métricas de draff e mais de 2,3 mil milhões de litros de pot ale por ano. Alguns são utilizados para alimentar animais, outros vão para aterros ou são despejados em rios e oceanos.

Um cientista especializado em biocombustível criou uma forma criativa e lucrativa de utilizar estes resíduos. Martin Tangney, fundador da Celtic Renewables, utiliza um processo de fermentação para transformar subprodutos de whisky em bioquímicos que podem substituir parcialmente a gasolina e o gasóleo utilizados nos automóveis, e que também podem ser utilizados para fazer outros produtos à base de petróleo.

Veículos abastecidos com whisky

Os biocombustíveis não são uma novidade. Nos finais dos anos 1800, Rudolph Diesel experimentou óleo de amendoim como o combustível original para o seu motor Namesake, e na década de 1930, Henry Ford considerou o etanol à base de plantas como o “combustível do futuro”.

Para continuar a ler o artigo original da CNN Portugal  AQUI